تحكم في مستوى السكر في الدم يعد مشكلة شائعة للكثيرين حول العالم، ويمكن السيطرة عليها بتغيير النظام الغذائي، حيث يمكن تناول بعض الأطعمة التي تساعد في خفض مستوى السكر في الدم، وفيما يلي سوف نتحدث عن بعض الأطعمة والمشروبات التي تساعد في خفض مستوى السكر في الدم:
1. الشاي الأخضر
يحتوي الشاي الأخضر على مادة EGCG التي تقوم بخفض مستوى السكر في الدم وتحسن حساسية الأنسولين. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الشاي الأخضر على العديد من المضادات الأكسدة التي تساعد في الحفاظ على صحة الجهاز العصبي والوقاية من الأمراض المزمنة.
2. الأطعمة التي تحتوي على الألياف
يضطر جسم الإنسان للعمل بجهد شديد، لكي يهضم الألياف الغذائية، وإنتاج السكر الذي يحتاجه الجسم. أما الأطعمة التي تحتوي على الألياف، مثل المكسرات والبذور والحبوب الكاملة والفواكه والخضروات، فهي تساعد على خفض مستوى السكر في الدم.
3. الأسماك الدهنية
تحتوي الأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة والسردين، على أحماض دهنية أوميغا 3، التي تساعد في خفض مستوى الكوليسترول وتحسين حساسية الأنسولين. ومن المهم إنتاج الأنسولين بكميات كافية، لأنه يقوم بخفض مستوى السكر في الدم وتخزينه، ولذا فإن تحسين حساسية الأنسولين يعد مهمًا للأشخاص الذين يعانون من مشكلة ارتفاع مستوى السكر في الدم.
4. الخضروات الورقية الخضراء
تحتوي الخضروات الورقية الخضراء مثل السبانخ والكرنب والسلطة على نسبة كبيرة من الألياف والمغذيات، بالإضافة إلى الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والحديد، ويساعد استخدام هذه الخضروات الورقية في الأطباق المختلفة على الحفاظ على صحة الجسم والوقاية من الأمراض المزمنة.
5. النباتات الطبية
تحتوي النباتات الطبية مثل الزعتر والكركم والقرفة وغيرها على العديد من المواد الفعالة التي تعمل على خفض مستوى السكر في الدم وتحسين حساسية الأنسولين.
6. اللحوم الضأن الخالية من الدهون
يمكن تناول اللحوم الضأن الخالية من الدهون للحصول على نسبة عالية من البروتينات والأحماض الأمينية الهامة، والتي تساعد على الحفاظ على استقرار مستوى السكر في الدم.
أخيراً، يجب على الأشخاص الذين يعانون من مشكلة ارتفاع مستوى السكر في الدم الالتزام بالنظام الغذائي الصحي وتناول الأطعمة السابقة، بالإضافة إلى الحرص على الرياضة المنتظمة والنوم الكافي وتقليل الإجهاد.
تعليقات
إرسال تعليق